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      橋頭火鍋

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      概要:
      詳情
        問:什么是特許經營?
        答:特許經營是一種獨特的商業經營形式,它是特許人(盟主)將企業品牌的無形資產,如知識產權資產(包括發明、專利、商標、版權、品牌以及企業信譽)、組織和理資產、市場資產和人力資產等以合同的形式授予被特許(加盟商)使用,被特許者按合同規定,在特許者統一的經營模式下從事業務活動,并向特許者支付一定的費用。
        問:加盟重慶橋頭火鍋有限公司的優點是什么?
        答:重慶橋頭火鍋從宣統元年經營至今,不但擁有口感上乘的火鍋,熱情周到的服務,更有經營多年總結出的成功經驗,其加盟優點在于:
        1、可利用“重慶橋頭火鍋中華老字號”這一全國知名品牌,快速提升知名度。
        2、減少籌備和自行摸索的時間。
        3、可以向重慶橋頭火鍋有限公司快速有效的學習、累積經驗。
        4、周密的開業籌備、培訓及后期營運支持和人員儲備,能減少經營風險。
        5、通過加盟系統,事業容易擴大,達到事半功倍的效果。
        6、強大的后續菜品研發支持。
        7、全國優秀加盟管理經驗分享。
        8、通過公司原物料配送,能保證品質的穩定性。
        9、區域人力資源共享。
        問:我需要多少資金才能開加盟店,如資金不夠,重慶橋頭火鍋有限公司會提供資金支持嗎?
        答:重慶橋頭火鍋有限公司根據加盟的店級及加盟的區域不同,投入總資金約為50萬—300萬元,其中不含加盟店的房租。
        重慶橋頭火鍋有限公司不會提供任何的資金支持,資金問提可通過統信貸機構解決。
        問:為何要繳納加盟金?
        答:(1)、加盟金是加盟重慶橋頭火鍋有限公司授權重慶橋頭火鍋的商標、商號給加盟者使用,并且將重慶橋頭火鍋有限公司的經營技術移轉給加盟者,使其順利早開店,所必須收取的費用。相比于自己開店考察學習、籌備開業、建立品牌等所需花費的資金,投入的精力,加盟金的繳納實是非常劃算,只是非常小的一部。
        (2)、按重慶橋頭火鍋有限公司的基本要求 ,加盟商所處的區域,加盟分三個等級,均按加盟店的區域分為:
        省級(含副省級):加盟金:30萬元,合同期限:3年。其中北京、上海、廣州、鄭州(含開封)加盟金32萬。
        地級:加盟金:26萬元,合同期限:3年。
        縣級:加盟金:20萬元,合同期限:3年。
        問:加盟重慶橋頭火鍋有限公司需繳納加盟金,公司會保證加盟店賺錢嗎?
        答:重慶橋頭火鍋有限公司所繳納的加盟金,公司只是作為使用商標及經營技術的轉讓費用,而不作一定賺錢的保證。加盟成功的品牌并不代表加盟一定成功。只是能降低加盟商在獨立開店中的風險。加盟店的經營成敗主要在于加盟商對當地市場的評估和加盟商對加盟事業資金和精力的投入。
        問: 加盟重慶橋頭火鍋有限公司,公司收取哪些費用?
        答:重慶橋頭火鍋有限公司依據特許經營的商業模式規范,對加盟者收取一定的費用,包括:加盟金、底料保證金(合約期滿保證金返還)。
        問:重慶橋頭火鍋有限公司加盟者的基本條件是什么?
        答:1、強烈的成功欲望,熟悉當地市場;
        2、具有從事餐飲事業的創業熱情和勇氣;
        3、具有一定的經營管理能力;
        4、有良好的社會關系和良好的溝通能力;
        5、有良好的商業信譽及品德;
        6、有一定的資金和融資渠道。
        問:重慶橋頭火鍋有限公司為加盟者提供什么樣的服務?
        答:1、加盟店具體投資回報分析;
        2、加盟者加盟店市場調查;
        3、店面設計;
        4、加盟店人員編制設定,人員招聘;
        5、開業前完整的人員培訓;
        6、提供各類手冊(廚房、財務、人事、文化、服務、開業、菜品、表格、VI);
        7、加盟店工程監理指導;
        8、提供加盟店原材料訂購指導及原材料的配送;
        9、提供企劃廣宣方案、宣傳文稿、店內宣傳品;
        10、提供開業支持小組作加盟店營運持續輔導;
        11、提供加盟店營運和損益輔導;
        12、提供開業后各類廣告和促銷的服務;
        問:重慶橋頭火鍋有限公司有哪些成就?
        答:重慶橋頭火鍋自宣統元年間以來,經過100年的成敗經驗總結:
        在廣在老百姓中留下了老品牌老字號很深的印象,91年接待四省五方會議,田紀云副總經理等多個部委領導,94年榮獲中華老字號,96年接待過李鵬總理率全國十八個部委領導,2000年首屆美食節金獎,2003年獲全國十佳火鍋,2006年獲全國十佳火鍋,2006年再次獲商務部頌發的中華老字號,2007年獲全國衛生質量示范單位,2008年獲商務部重慶火鍋特許經營品牌企業,2008年獲“中國綠色火鍋”,2010年獲中國十佳名火鍋宴,2011年獲重慶火鍋文化藝術獎,2012年獲中華老字號傳承創新先進單位,2012年獲火鍋示范企業,2012年獲中國十大火鍋品牌,2013年入選重慶市非物質文化遺產,已通過公示,2014年重慶老字號會長單位。
        問:重慶橋頭火鍋有限公司有哪些理念?
        答:企業遠景:把百年火鍋,發楊光大。
        企業使命:把特色美食與健康快樂帶給世界。
        企業價值觀:尊重溝通   同行共榮
        企業理念:誠信經營    服務社會
        企業經營策略:繼承創新  連鎖發展
        企業管理理念:尊重溝通   信任理解
        狠抓嚴管  深疼厚愛
        特許理念:一起行動  共同發展
        人 才 觀:人品  智慧  團隊精神
        成功公式:成功=機遇+勤奮+膽識
        企業文化理念: 誠信  務實  團結  敬業
        服務理念:站在顧客的角度檢查自己
        問:重慶橋頭火鍋有限公司除了經營火鍋以外還經營哪些項目?
        答:重慶橋頭火鍋有限公司由成立以來的火鍋經營,現已擁有固定資產3千多萬元涉及的經營項目:餐飲、酒店。擁有:火鍋餐廳、火鍋底料廠、在特許加盟的發展中,我們的項目為火鍋。
        問:重慶橋頭火鍋有限公司的加盟店在裝修上有哪些特色?
        答:重慶橋頭火鍋有限公司的直營、加盟店在裝修上以紅、黑、金三色為主色調,主要突出巴渝風情,在店面的裝飾上強調巴渝特色,如重慶火鍋文化發展史圖、重慶老照片等,并以長江流域景點作為包房名稱等。
        問:重慶橋頭火鍋有限公司是何時開始加盟的?
        答:85年在北京開山城飯莊,91年北京開幾家連鎖直營店,其中分別在西直門、五棵松相繼開直營店。92年在北京杭天橋開連鎖加盟店。
        14、問:重慶橋頭火鍋有限公司加盟的經營形式是什么?
        答:加盟重慶橋頭火鍋有限公司,依照公司規定,經營重慶橋頭火鍋自助餐或點菜,原則上只能經營火鍋。
        15、問:加盟者加入特許經營體系相對于從事自營企業的優勢在哪里?
        答:一般情況下,創業者在進行自我創業之初,一般不具備現成的從業經驗和足夠的知識,從事自營事業的獨立經營能力較缺乏,投資人在艱苦創業的實踐中,要進行不斷的摸索和積累,這樣一來自營企業風險性較大。重慶橋頭火鍋有限公司可以減少了投資者的風險,這是由于: 
        (1)加入特許經營體系,在提供的經營平臺上從事經營活動,使加盟者在自我事業經營之初,就可得到重慶橋頭火鍋有限公司成熟的經驗和枝術上的協助與支持,直接使用橋頭火鍋提供的成熟的產品生產技術和經營管理專有技術,避免了經營過程中得不到合理的建議和協助而走太多的彎路;
        (2)加盟者加入重慶橋頭火鍋特許經營體系享受單店經營所沒有的規模效益,大大提高了加盟者自我事業經營的成功率。
        16、問:加盟重慶橋頭火鍋有限公司(特許者)與加盟者的關系如何?
        答:特許者與加盟者之間是基于《特許經營合同》之上的長期合作的、相互依存的生命共同體,具體的講,主要表現在以下幾個方面:
        1、雙方是以契約規定為基礎的、長期共同合作的事業伙伴關系。
        2、雙方各拿出自己的優勢進行合作,即用特許者的品牌和經營管理資源,受許者的市場和資本資源,通過強強聯合,最終實現雙贏。
        3、雙方是同一事業共同體的兩個組成部分,相互依賴、相互支持,共同組成一個完整的特許經營體系,缺少任何一個部分,特許經營體系都不會存在。
        17、問:哪些人不可以加入重慶橋頭火鍋有限公司?
        答:1)不愿全身心投入加盟事業用心經營者。
        2)自以為是、獨立性自主性太強、很難溝通者。
        3)對加盟餐廳開業后之營業額及獲利狀況存在不現實期望者。
        4)加盟開店的主要目的不明確者(賺不賺錢無所謂)。
        5)認為加盟后一切依賴橋頭公司、加盟店能否賺錢。
        6)家庭成員不支持加盟者。
        7)對加盟的權利與義務沒有充分了解、就盲目要簽約者。
        8)加盟只是短期投資、趕潮流、無長期經營意愿者。
        9)其次法律認定不能從事經營的人。
        18、問:加盟者從未涉及餐飲業,重慶橋頭火鍋有限公司的成功率如何?
        答:不論從前是否從事過餐飲業,加盟重慶橋頭火鍋有限公司的成功率是很高的,這是因為:
        1)鑒于市場經濟的發展現狀,能夠加盟的投資者,往往有豐富和經營經驗。
        2)加盟者把經營重慶橋頭火鍋有限公司加盟店作為事業的一個新方向、新起點,具備較高的積極性。
        3)總部對加盟者設計不同課程,保證加盟店開業后的專業品質。
        4)加盟者以其管理與經營經驗,加之重慶橋頭火鍋有限公司后期的培訓與營運輔導,并有成熟的加盟體系作保障,使這成功的機率大大提高。
        5)從國際上餐飲業特許加盟的發展歷史看,絕大多數以前從未涉及餐飲業的加盟者,通常做得比有經驗的要好。因為他們對特許加盟的經營理念、企業文化更為認同。
        19、問: 從加盟到開業周期有多長?
        答:加盟者從了解重慶橋頭火鍋有限公司加盟體系開始,需要經過初期洽談、店面考察、資格評估等程序。從公司幫助加盟店作店面設計開始,籌備期根據加盟店級別大小有所不同,一般的籌備期為50—70天。
        20、問: 加盟金、保證金、可不可優惠?
        答:不可以優惠。重慶橋頭火鍋有限公司特許加盟以體現公平、公正、公開和誠信的原則,對所有加盟者一視同仁。公司不會給予加盟者在加盟金、保證金方面的優惠。
        21、問: 加盟者申請開設第二家餐廳的前提條件?
        答、為了保證重慶橋頭火鍋有限公司加盟店的成功率,隆低特許加盟的投資風險,對于已加盟的加盟業主,在提出開設第二家店時,必須具備以下條件:
        1)按照重慶橋頭火鍋有限公司的要求經營加盟店;
        2)加盟店經營連續六個月盈利;
        3)第二家店加盟資金已準備充足;
        4)店址已選定,并經公司認可;
        5)開業至今,經過重慶橋頭火鍋有限公司及其相關企業評估配合度良好,無重大違規、違約行為。
        22、問: 加盟者在開設第二家店時,加盟金、保證金可不可優惠?
        答:加盟者在同一區域開設第二家加盟店,原則上加盟金、保證金按標準9折優惠。在不同區域開設第二家店不予優惠。
        23、問: 合同期滿后加盟者如打算續約,是否需再交加盟金、保證金?
        答:加盟金、保證金是加盟者在合同期限內使用慶橋頭火鍋有限公司品牌的費用,上交公司。合同期滿后,需要重新支付加盟金。保證金是保證加盟合同履行的費用,合同期滿后無息退還,續約不用再支付保證金。
        24、問: 因業績不佳,是否可提前解約,是否退還保證金及部分加盟金?
        答:1)加盟金為品牌的授權及經營技術的移轉,加盟金不予退還。
        2)保證金為履約保證,是否退還《特許經營合同》內有相應規定。
        25、問: 已加盟其他同類加盟店的加盟者是否允許其加盟?
        答:重慶橋頭火鍋有限公司特許加盟不限制加盟商從事其他體系的加盟活動,但是在《特許經營合同》中公司對于加盟者有行為上的要求,不允許加盟者將與慶重慶橋頭火鍋有限公司有關的經營技術移至其他加盟店。
        26、問: 加盟者不愿繼續經營或者由于特殊情況出現無法繼續經營時,可不可以轉讓加盟?
        答:原則上是可以轉讓的,但是為保證體系的健全,公司對加盟店以及特許經營權的轉讓作出了詳細的規定:
        1)原加盟者必須提前以書面形式向公司提出加盟店的轉讓要求。
        2)接受轉讓的加盟者須履行原有加盟者對公司的權利和責任。
        3)接受轉讓的加盟者必須經公司審核同意后才能成為重慶橋頭火鍋有限公司特許加盟者。
        4)雙方轉讓協議須交至公司備案。
        27、問: 可不可以以合股方式加盟?
        答:加盟者可以以合股方式加盟重慶橋頭火鍋有限公司。為了保證重慶橋頭火鍋有限公司加盟的成功,避免加盟店經營過程中因合作產生分歧而影響加盟店經營,合股方必須在加盟之前必須對重慶橋頭火鍋有限公司作全面的了解,對于重慶橋頭火鍋有限公司的加盟體系合股方應表現贊同及認可。并在合作之前對合作的權利義務作出明確的協定。
        28、問: 重慶橋頭火鍋有限公司現有經營項目是什么?
        答:重慶橋頭火鍋有限公司自1997年改制以來,產業結構中包括:酒店業、餐飲業、物配業。重慶橋頭火鍋有限公司特許經營業務的開展活動。
        29、問: 加盟商能否得到重慶橋頭火鍋有限公司火鍋經營成本方面的指導?
        答:重慶橋頭火鍋有限公司火鍋作為一種地方性較強的民族餐飲形式,在每個城市所形成的消費結構均不一樣。公司在對加盟店作前期考察時,根據市場形態對經營成本進行設計和指導。
        30、問: 重慶橋頭火鍋有限公司加盟店的經營利潤有多少?
        答:根據重慶橋頭火鍋有限公司加盟店的級別不同,市場的不同,公司會提出合理的建議并制定利潤指標,一般情況下,加盟店都能達到并提前完成。
        31, 問: 加盟重慶橋頭火鍋有限公司需要收取哪些費用?
        答:加盟重慶橋頭火鍋有限公司需要收取的費用包括:加盟金、保證金。根據加盟店標準不同,所收取的費用標準也不同。具體等級劃分見重慶橋頭火鍋有限公司特許加盟等級標準說明。
        32、問: 為什么要簽意向書?
        答:加盟意向書是在特許加盟合同簽訂之前公司與加盟商的一個特許加盟意向協定。隨著重慶橋頭火鍋有限公司加盟體系的逐步推廣,公司與加盟商簽訂意向書有以下幾個意義:
        (1)加盟商在某個時間內擁有對加盟區域的加盟權;
        (2)通過意向,加盟商可在意向期限內對是否加盟再進行論證和反復的思考,以確保加盟的可行性;
        (3) 公司對加盟商所選的店面作考察,再確認是否同意加盟,以降低加盟風險。
        33、問: 什么情況下可簽訂意向書?
        答:A加盟者在通過對加盟的前期了解,認可公司對加盟者的要求及加盟的標準;
        B對所加盟區域有足夠好的地源關系;
        C加盟者準備的加盟資金足夠;
        D已有選中意的選點,并已經公司初審認同;
        34、問: 為什么要收取加盟意向金?
        答:加盟意向金是為了保證加盟意向有效而收取的定金。為使公司的工作有效,加盟者需要支付了定金后公司才開始對加盟店作考察等工作。經公司的相關技術人員對有加盟意向的市場和選址進行考察,如選址及市場評估成功,意向金將轉為其它費用;如選址及市場評估不能滿足重慶橋頭火鍋有限公司的加盟條件,公司會扣除相關費用,將意向金余款退還給加盟者,取消加盟意向。
        35、問: 重慶橋頭火鍋有限公司是否提供店址調查服務?
        答:為了降低加盟者的投資風險,在雙方簽定加盟合同之前,公司必須對加盟者所選店址作考察和評估,主要包括對店面的具體數據考察及加盟者所選市場的進行調查。
        36、問: 加盟前期需準備哪些資料?
        答:加盟者在了解到重慶橋頭火鍋有限公司的加盟標準后,根據公司對加盟城市的要求選定加盟等級,并確定加盟店投入的總資金。如有合適的店面,需要先準備店面的外立面、內部平面及鄰店街面狀況的照片,所選市場的地圖并在地圖上標明選址所在地點,店面平面圖。
        問: 重慶橋頭火鍋有限公司的投資效益回報如何?
        答:重慶橋頭火鍋有限公司的投資回報期一般在12—18個月。
        加盟重慶橋頭火鍋有限公司是一個投資回報快、風險相對較小的項目。但是,任何一個投資項目在投資前都不能肯定地表述其投資的絕對收益,而只能結合具體情況投資分析報告。投資回報分析的數據來自重慶橋頭火鍋有限公司20年來直營店和加盟店的成功經驗,因此準確程序較高,加之許多加盟店的成功證明了重慶橋頭火鍋有限公司投資回報的可行性。
        問: 加盟重慶橋頭火鍋有限公司正式開業之前為什么必須有試營業期?
        答:試營業是對加盟店正式開業之前店面經營的調試過程,在試營業期間顧客允許店內的經營過程有誤差,加盟店也可以根據顧客的意見對店內的營運再作調整,使加盟店正式開業后能結合大多數顧客的消費方式,使整個店的經營過程穩定、持續。
        問: 加盟總投資包括哪些內容?
        答:重慶橋頭火鍋有限公司給加盟店的總投資預算中基本包含了加盟店除房租之外的所有前期投資項目 ,例如:加盟金、保證金、店面裝修、設備、人員培訓、前期宣傳等內容。

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      百年品牌“中華老字號”,重慶橋頭火鍋始創于宣統元年,百年來嚴格采用獨特的傳統工藝及配方,堅持“五味中求平衡,鮮香中求醇厚,麻辣中求柔和,口感中求層次”,做到了油而不膩嘴、辣而不刺喉、麻而不傷胃,深受市民的喜愛,在市民中流傳著“火鍋吃到頭,還是到橋頭”的佳話口碑。

       

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